Tallink Pre-Order

Från generation till generation har man brukat fånga kräftor vid Östersjöns stränder. Den traditionella kräftmåltiden kommer ursprungligen från Sverige där munkar föredrog att äta kräftor under fastan och den har nu vuxit till en älskad sommarfest med familj och vänner.

För att öppna festen rekommenderar vi akvavit som förbereder smaklökarna för att äta kokta kräftor med stora dillblommor. Om kumminsmakade spritdryck inte smakar riktigt för dig, kan den ersätts med ett snapsglas av kall vodka. Kalla brusande cavas och lätta halvtorra vita viner går också bra med skaldjur.

Varmt te eller kakao som blandas med konjak eller rom, om så önskas, värmer dig bäst på svala kvällar.