Tallink Pre-Order

Fernet Branca on luotu vuonna 1845. Katkero liköörin salainen resepti on kulkenyt Brancan suvussa isältä pojalle viiden sukupolven ajan. Fernet sisältää 27 yrttiä ja 13 maustetta. Fernet-Brancaa kypsytetään vähintään vuosi tammitynnyrissä. Katkerot eli bitterit ovat voimakkaasti karvaanmakuisia tislattuja alkoholijuomia. Katkeroita käytetään digestiiveinä, sellaisenaan jäähdytettyinä tai drinkeissä. Katkerot tarjoillaan viilennettyinä, 8–10-asteisina. Katkerot tarkoitettiin alkujaan lääkkeiksi. Tarkoituksena oli herättää ruokahalua sekä edistää ruoansulatusta.