Järgides veinimaailma kõige värskemaid trende, esitleme kuut suurepärast, orgaanilist ja kestlikult kasvatatud Tallinki uut laevaveini.
Tallinki & Silja Line’i uued laevaveinid valiti 120 veini hulgast, mis esitati konkursile erinevate Euroopa veinitootjate poolt viies kategoorias: šampanja, vahuveini, valge, punase ja – üleilmse trendi kohaselt – rosé veini kategoorias. Laevaveinid selgitati välja pimedegustatsiooni meetodil ettevõtte asjatundjatest koosneva žürii poolt, kuhu kuulusid sommeljeed, veinieksperdid, ettevõtte restoranijuhid nii laevadelt kui hotellidest üle kogu Tallinki & Silja Line’i Grupi. See eksklusiivne kollektsioon kätkeb endas parimat oskusteavet ja kvaliteeti kogu Euroopast, meie heade klientide rõõmuks eeloleva reisihooaja sissejuhatuseks ja nautimiseks pidulikel sündmustel.
Laeva vahuveinid Corvezzo Blanc de Blancs Spumante Organic ja Corvezzo Rosé Spumante Organic tulevad Itaalia Veneto piirkonnast. Veinid on mahepõllunduse sertifikaadiga ja vegan, loodud ühe Itaalia suurima maheveinide tootja poolt. Corvezzo Blanc de Blancs Spumante Organic on valmistatud Glera, Chardonnay ja Pinot Blanc viinamarjadest, stiililt poolkuiv (extra dry). Corvezzo Rosé Spumante Organic on valmistatud Glera ja Pinot Noir viinamarjadest ning stiililt kuiv (brut). Mõlemad vahuveinid sobivad ideaalselt iseseisvalt nautimiseks või eelroogade ja mereandide kõrvale.
Laeva šampanja Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru tuleb väga mainekatest Premier Cru veiniistandustest Prantsusmaa Côte des Blancs’i ja Montagne de Reimsi piirkondadest, ning seda valmistatakse Chardonnay, Pinot Noir’i ja Meunier’i viinamarjadest. Extra Brut kuivusaste annab sellele šampanjale eriliselt elegantse lihvi ja maitsete puhtuse, ning 36-kuuline veinikeldris laagerdumine lisab joogile täiendavat maitsete sügavust ja mitmetahulisust.
Laeva valget veini Markus Huber Grüner Veltliner Winemaker’s Selection Organic toodab Austria veinitööstuse imelaps, tunnustatud Markus Huber ja see on valmistatud Austria superstaar-viinamarjasordist Grüner Veltliner, mis on mahepõllumajanduslikult kasvatatud, vein on öko-sertifitseeritud ja vegan. See vein sobib väga hästi paljude erinevate roogade kõrvale, nagu salatid, kana, hautatud või grillitud köögiviljad, kala ja Aasia köögi road.
Laeva rosé vein Barone Montalto Nero D’Avola Rosato Organic on karakterilt värske, puuviljane ja pikantne. Nero d’Avola on Itaalia Sitsiilia piirkonna kõige hinnatum kohalik punase viinamarja sort, mida kasvatatakse mahepõllumajanduslikult. See rosé vein on tulvil puuviljalistest nootidest, kus kohtuvad maasika-, granaatõuna ja kannikeste õite õrn aroom. Sobib nautimiseks koos grillitud lõhe, mereannipasta ja carpaccio’ga.
Laeva punane vein, Barbanera Campo Pietra Appassimento Organic jõuab meieni kuivast ja päikselisest Lõuna-Itaaliast, see on mahemärgisega ning valmistatud kohalikest Primitivo ja Negroamaro sordi viinamarjadest appassimento meetodil. See vein on maitseomadustelt täidlane, lopsakas ja moosine, milles võib aimata põldmarjade, küpsete kirsside ja ploomide aroomi ja maitset. Sobib imeliselt grillitud looma- ja lambaliha, küpsete juustude kõrvale, aga sama hästi võib seda ka nautida iseseisvalt.