Pongrácz Rosé on sädelev vein Lõuna-Aafrikast, Western Cape piirkonnast, ning see on valmistatud Pinot Noir ja Chardonnay viinamarjadest. Veini magususaste on 9 g/l, mis loob kompleksse maitseelamuse.
Pongrácz Rosé pakub tekstureeritud hetki koos kreemja iseloomuga, mida rikastavad võluvad punased puuviljad ja küpsed marjad. Vein on suus keeruline ja sellesse põimuvad röstitud leiva ja pärmikoogi noodid koos küpse, küpsenud puuviljaga, eriti mustikatega. Peened mullid loovad vahu suus, pakkudes nauditavat tekstuuri.
See vein on jäänud setetele kaks aastat enne traditsioonilises “remuage” ja “dégorgement” protsessis setete eemaldamist. Seejärel korkitakse pudelid ja asetatakse jahedasse keldrisse veel 2-4 kuuks. See ainulaadne Lõuna-Aafrika sädelev vein on tunnistuseks piirkonna tõusule uue maailma veinimaailma liidriks.
Pongrácz Rosé sobib suurepäraselt eelroogade, mereandide, salatite ja juustudega. See vein on kuiv ja valmis joomiseks, ning see toob esile Lõuna-Aafrika Western Cape piirkonna ainulaadse veinitootmise oskused.
