Pata Negra Rueda Verdejo on Hispaania Rueda piirkonnast pärit valge vein, mis on valmistatud Verdejo viinamarjadest. Veini magusustase on 3 g/l, mis annab sellele kuiva ja värskendava iseloomu. Pata Negra Rueda Verdejo eristub oma erksa õlgkollase värvuse ja intensiivse, värskendava ning tsitruselise aroomiga. See vein on karge ja püsiva maitsega, hea struktuuri ja happesusega, millele järgneb pikk järelmaitse.
Pata Negra, tuntud kui “must käpp” inglise keeles, oli esimene bränd, mille tootevalikus olid esindatud erinevad Hispaania päritolunimetusega (DO) veinid, sealhulgas Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro ja Cava. Tänapäeval on mitmekordselt auhinnatud Pata Negra bränd Nielsen andmetel mitmes erinevas DO kategoorias Hispaania number 1 bränd. Pata Negra Rueda Verdejo sobib suurepäraselt kokku erinevate eelroogade, mereandide, kala ja salatitega, pakkudes kergeid ja värskendavaid maitseid, mis täiendavad toitude omadusi. See vein on suurepärane näide Rueda piirkonna veinivalmistamise oskusest ja kvaliteedist, pakkudes veinisõpradele meeldejäävat ja autentset maitseelamust.
