Bacardi Carta Blanca on klassikaline ja maailmakuulus valge rumm, mis on tuntud oma puhta ja karge maitse poolest. Seda rummi laagerdatakse tammevaatides kuni kaks aastat ja seejärel filtreeritakse hoolikalt, et saada selge ja mahe jook. Bacardi Carta Blanca sobib suurepäraselt klassikaliste kokteilide valmistamiseks, nagu Mojito ja Daiquiri, kuid on nauditav ka puhtalt. Selle kerged ja karged maitsenoodid, milles on tunda vaniljet ja mandlit, teevad sellest mitmekülgse joogi, mida saab kasutada mitmetes segujookides.
