Montgravet Sauvignon Blanc Tallink 6x75 cl 11,5%

• ALKUPERÄMAA: Ranska
• ALUE: Gascogne
• RYPÄLELAJIKKEET: Sauvignon Blanc

TARINA: Aurinkoinen Etelä-Ranska on viinirypäleille ihanteellinen ympäristö kasvaa ja kypsyä.  Atlantin viileät ja kosteat iltatuulet auttavat viinirypäleitä kehittämään upean hedelmäisen arominsa. Enimmäkseen savesta ja sorasta koostuva maaperä varastoi kosteutta keväisin. Kuuman ja kuivan kesän aikana kosteus vapautuu viiniköynnösten käyttöön. Viinin nimessä oleva ”mont” juontuu viinitarhojen eteläpuolisista rinteistä ja ”gravet” paikallisten maaperästä käyttämästä sanasta.

VALMISTUS: Viinirypäleet rikotaan, ja rypälemassaa maseroidaan ensin kuusi tuntia kuorineen, jotta mehuun liukenisi mahdollisimman paljon hedelmäaromia. Käymisen jälkeen viini jätetään lepäämään kolmeksi kuukaudeksi, mikä tuo viinin tekstuuriin pehmeyttä.

RUOKASUOSITUS: Pehmeän hedelmäinen viini on ihanteellinen salaattien ja erilaisten ​​kala- ja äyriäisruokien seurana.

Tarjoilulämpötila: 6-8°C.